Konferencē "Vietējie produkti nākotnes tirgū" šodien spriedīs par vietējās pārtikas nākotni un e-komercijas iespējām, aģentūrai LETA pavēstīja pasākuma rīkotāji.

Konferenci atklās Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra (LLKC) valdes priekšsēdētājs Mārtiņš Cimmermanis un Latvijas Pavāru kluba prezidente un šefpavāre Svetlana Riškova.

Konferences pirmajā daļā "Iespējas nākotnes tirgū" ar prezentācijām uzstāsies zinātniskā institūta "Baltic Studies Centre" vadošais pētnieks Miķelis Grīviņš, kā arī uzņēmējs un Vides risinājumu institūta dibinātājs Gundars Skudriņš.

Paneļdiskusijā par sadarbības modeļiem Latvijā piedalīsies virtuālā tirgus "Svaigi.lv" saimniece Elīna Novada, saimniecības "Kolumbi" īpašniece Dace Meldere, pavāru mājas Līgatnē saimnieks Ēriks Dreibants un lauksaimniecības pakalpojumu kooperatīvās sabiedrības "Kuldīgas labumi" Agnese Buka.

Savukārt par to, kā sagatavoties pārmaiņām runās "High Performance" treneris Kristaps Kravalis un "HiPotential.lv" lektors un organizācijas "International Foundation for Electoral Systems" ģenerālsekretārs Latvijā, Ulvis Kravalis.

Tajā pašā laikā par e-komercijas iespējām runās Latvijas Interneta asociācijas vadītāja Ina Gudele, zīmolu dizaina studijas "Overpriced" vadītājs un dizaineris Aigars Mamis, kā arī Imanta Ziedoņa fonda "Viegli" pārstāvji un LLKC Lauku attīstības nodaļas vadītāja Elīna Ozola. Paneļdiskusijā par attālināto pārtikas tirdzniecību stāstīs "Blue Circle" vadītājs Lauris Apsis, kā arī "Absolūts ēd" saimniece, ēdinu blogere un veselīga dzīvesveida grāmatu autore Ilze Lipska.

Paralēli konferencei pirmo reizi Latvijā notiks publiskā sektora - skolu un bērnudārzu - pavāru konkurss "Mana novada garša", savukārt mazajiem pārtikas ražotājiem tiks dota iespēja saņemt profesionālas žūrijas vērtējumu pārtikas produktu garšas konkursā "Novada garša 2020". Tiks apbalvots arī "Novada iecienītākais medus 2020", Latvijas gada pavārs un pavārzellis un akciju "Ceļam galdā vietējo!" un "Atklāj Novada Garšu!" uzvarētāji.