, .
clearsky_night 17℃
Vārda dienu svin: Anšlavs, Junora

Melveru ģimene rod jaunas iespējas

Dace Ezera , 15-09-2021
Melveru ģimene rod jaunas iespējas

Saimnieks LV / 2021.gads (Septembris.)

Melveru ģimene – mamma Gunda, tētis Ainars un meita Maira mīt Liepājā, bet lauku darbi un ražas pārstrāde norit tuvējā Bārtas pagasta Dorupniekos, kur tiek audzēts viskautkas, ir pārstrādes cehs un saldētava. Lauki ir arī Ventspils novada Puzes pagastā. Ģimenes piedāvāto produktu klāsts ir plašs – sulas, ievārījumi, sīrupi, marmelāde, sukādes, cukurgailīši. Allaž notiek eksperimenti un tiek radīts kas jauns. Īsti atbilstoši laikmeta garam – attīstīties, lai uzrunātu pircēju ar īsto produktu īstajā laikā.

Viss sākās ar zemenēm
„Sāku viena pati kā pašnodarbinātā, tagad pievienojusies arī meita Maira, un gadu mums jau ir izveidots produktu zīmols Berry Wind. Pati esmu no Ventspils novada, Puzes pagasta, un tur ir saimniecība. Kad 2008. gadā bija ekonomikas krīze, nebija naudas, nomira arī mans tēvs. Puzē, Ķuķos palika tēta zemeņu stādījumi. Tā sāku ar zemenēm,” stāstu sāk Gunda. Tolaik arī meitas Maira un Dace braukušas uz zemeņu stādījumiem palīgos. Kad meitas izauga, mammai nācās meklēt citus talciniekus zemeņu novākšanā.

„Ar pārstrādi sāku nodarboties, kad meitas izauga un dienas palika brīvākas. Pirmās tapa sukādes no ķirbjiem un āboliem, pārdevu arī žāvētus ābolus, eksperimentēju. Reģistrējos Pārtikas un veterinārajā dienestā. Drīz sapratu, ka ar ķirbjiem vien nepietiks, tāpēc pirku dzērvenes, cidonijas, iestādīju rabarberus. Tagad ir sukādes no ķirbjiem, rabarberiem, cidonijām, zemenēm, ķiršiem, dzērvenēm, āboliem un burkāniem. Puzē bez smiltsērkšķiem, zemenēm, rabarberiem aug arī ķirbji, ir doma arī sastādīt cidonijas, lai nav jāpērk.

Ventspils novadā ir daudz mežu un maz zemes – man tur...

 

 

 

Pilnu rakstu lasiet Septembra SAIMNIEKS LV numurā!

 

 

 

Iesakām izlasīt Skatīt vairāk
Meža ieaudzēšana lauksaimniecībā neizmantotā zemē
Meža ieaudzēšana lauksaimniecībā neizmantotā zemē

Pēc Lauku atbalsta dienesta datiem, desmitā daļa – vairāk nekā 200 000 ha n...

Privātmāju energoefektivitātes uzlabošana
Privātmāju energoefektivitātes uzlabošana

Kā zināms, š.g. 8. martā Ministru kabinetā apstiprināta Ekonomikas ministri...

Mazie palīgi lielajos darbos
Mazie palīgi lielajos darbos

Viens no lielākajiem lauksaimniecības tehnikas tirgotājiem Latvijā – SIA Vo...

Notekūdens – sabiedrības veselības spogulis?
Notekūdens – sabiedrības veselības spogulis?

Izrādās, katru dienu tualetes podā līdz ar atkritumiem noskalojam liela apj...