Pārtikas izstādē "Riga Food 2022" apbalvoti piena produktu konkursa godalgoto vietu ieguvēji, informēja starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrības "BT1" pārstāve Inese Libere.

Latvijas Piensaimnieku centrālās savienības (LPCS) Latvijas piena produktu kvalitātes konkurss notika vairākās produktu kategorijās: fermentētie piena dzērieni, piena dzērieni, puscietie sieri, jogurti, un 2021./2022.gada jaunais produkts.

"Jauno piena produktu kategorija joprojām ir vadošā ar 20 jauno piena produktu pieteikumiem, kas iesniegti arī situācijā, kad piena nozare strādā mums visiem zināmo izaicinājumu laikā. Jauno produktu klāstā varam atrast gan jaunus produktus, kas radīti uz esošo piena produktu bāzes, gan arī produktus, kur izmantotas moderno tehnoloģiju iespējas," atzīst LPCS valdes priekšsēdētājs Jānis Šolks.

Puscietā siera konkursa 1. vieta tika piešķirta AS "Talsu piensaimnieks" ražotajam sieram "Talsu deviņkalnu siers, Deluxe". Jogurta konkursa 1. vietu saņēma AS "Tukuma piens" ražotais "Jogurta dzēriens ar persikiem, marakuju un čia sēklām". Fermentēto piena dzērienu konkursa 1. vieta tika piešķirta AS "Rankas piens" ražotajai "Tīrkultūrai", bet piena dzērienu konkursa 1. vietu saņēma AS "Smiltenes piens" ražotais sūkalu olbaltumvielu koncentrāts "Piena spēks, bez laktozes, ar D3 vitamīnu".

Toties jauno produktu kategorijās pirmās vietas ieguva: sieri un sviests - AS "Tukuma piens" ražotais "Sviests ar trifeļu piedevu", jogurti- AS "Tukuma piens" ražotais "Bulgāru jogurts", deserti un biezpiens - "Food Union grupas" ražotais biezpiena sieriņš "Kārums, zemeņu", saldējums - SIA "Rūjienas saldējums" ražotais "Rūjienas kefīra saldējums ar persiku piedevu vafeļu glāzītē".