Kaut gan uztura speciālisti apgalvo, ka cūkas gaļa ir visnotaļ neveselīga, latvietis neesot liellopu gaļas ēdājs. Tāpēc nebūs melots, sakot, ka šīs nozares tirgus ar labiem rādītājiem nelepojas. Kas būtu darāms lietas labā, to izdevniecības Saimnieks LV rīkotajā apaļā galda diskusijā skaidroja LOSP pārstāvis zemnieks Agris Veide, Zaubes kooperatīva valdes priekšsēdētāja Aelita Runce, Latvijas Gaļas liellopu audzētāju asociācijas ciltsdarba speciāliste Ieva Freidenfelde, Šķirnes dzīvnieku audzētāju organizācijas LPKS ABC Projekts valdes priekšsēdētājs Mārtiņš Vāgners un Zemkopības ministrijas Lauksaimniecības departamenta direktora vietnieks Dainis Rungulis. Piedalīties sarunā tika aicināti arī gaļas pārstrādātāji. Diemžēl neviens no viņiem aicinājumam neatsaucās.