Lauksaimnieki mūsdienās kļuvuši par pasaulē lielāko dabas resursu pārvaldītāju grupu. Pēdējo gadu laikā arī Latvijā lauksaimnieki kļuvuši par konkurētspējīgu sektoru, kas ne tikai nodrošina iedzīvotājus ar drošu un kvalitatīvu pārtiku, bet arī rūpējas par tā saukto sabiedrisko labumu – darba vietu veidošana reģionos, ūdens resursu aizsardzība, bioloģiskās daudzveidības saglabāšana un lauku ainavas estētiskā veidošana un saglabāšana.