Apgrozījuma summas pieaugums galvenokārt saistīts ar cenu paaugstināšanos, nevis pārstrādātā piena daudzuma pieaugumu.

Patlaban, kad piena lauksaimniecībā Latvijā vērojama krīze, AS "Latgales piens" ražošanas apjomus izdevies saglabāt iepriekšējā līmenī. Ik dienas uzņēmumā tiek pārstrādātas 35-40 tonnas piena.

Lai saglabātu ražošanas apjomus, uzņēmuma vadība kontrolē situāciju un strādā pie ražošanas optimizācijas. Fasējot gatavo produkciju, uzņēmums aizvien biežāk izvēlas salīdzinoši lētāko iesaiņojumu, tādējādi samazinot preces cenu. Vairāk nekā līdz šim produkcija tiek fasēta arī salīdzinoši mazākos iesaiņojumos.

Lielveikalu tīklu "Rimi" un "Maxima" piedāvātās augstās loģistikas izmaksas kļuvušas par iemeslu, kādēļ AS "Latgales piens" vadība atteikusies realizēt uzņēmuma produkciju šajos lielveikalu tīklos. Savu produkciju Daugavpils piena pārstrādes uzņēmums realizē lielveikalu tīklos "Elvi", "Mego", "Beta", AS "Preiļu siers" tirdzniecības iestādēs, vairumtirgotājiem Rīgā, kā arī vairākās slēgtajās iestādēs.

Optimizējot savu darbību, pērn AS "Latgales piens" par aptuveni 20 cilvēkiem nācies samazināt arī uzņēmumā strādājošo skaitu. Patlaban tajā nodarbināti 185 cilvēki.

AS "Latgales piens" piedāvā pilnu spektru pilnpiena produktu: pienu, kefīru, krējumu, biezpienu, jogurtus, saldos sieriņus.