Lauksaimiecības Tirgus Veicināšanas centrs (LTVC) izveidots 1995.gadā kā Latvijas Valsts Agrārās ekonomikas institūta struktūrvienība.

LTVC vadītāja ir Dr. oec. Ingūna Gulbe.

Sākotnēji LTVC mērķis bija ar izziņas materiālu palīdzību informēt Latvijas lauksaimniecības un pārstrādes uzņēmumus, kā arī citus lietotājus un interesentus informēt par aktualitātēm pārtikas produktu iekšējā un ārējā tirgus attīstībā.

Kopš 2004.gada 1.maija, Latvijai kā vienai no ES dalībvalstīm, saskaņā ar MK noteikumiem, Zemkopības Ministrijas uzdevumā, LTVC tika uzdots vākt, apkopot un ziņot Eiropas Komisijai informāciju par noteiktu lauksaimniecības produktu cenām un apjomiem.

Informācijas vākšanas nepieciešamību nosaka MK noteikumi Nr. 367 "Kārtība, kādā tiek vākta un apkopota informācija par lauksaimniecības produktu cenām un tirdzniecības apjomiem". Informācijas sniedzēju kopā ietilpst: piena produktu ražotāji; kautuves; liellopu un cūku audzētāji; mājputnu gaļas ražotāji; olu ražotāji; graudu pārstrādes uzņēmumi; dārzeņu, augļu un ogu audzētāji un importētāji; šķiedras linu pārstrādātāji un tirgotāji; ziedu audzētāji un importētāji.

Iegūtā informācija tiek izmantota Kopējās lauksaimniecības politikas veidošanai - lauksaimniecības produktu ražošanas un tirgus stāvokļa novērtēšanai, intervences pasākumu pamatošanai un noteiktu lauksaimniecības produktu muitas vērtību noteikšanai.