“Neskatoties uz mainīgajiem laika apstākļiem, šonedēļ plānojam noslēgt kartupeļu stādīšanas darbus. Sadarbībā ar zemnieku saimniecībām visā Latvijā, šogad esam iestādījuši kartupeļus aptuveni 400 ha platībā, savukārt rudens ražu plānojam vairāk nekā 11 000 tonnas, kas ir apmēram tikpat liels apjoms, kādu AS Latfood pērn iegādājās „Ādažu čipsu” ražošanai,” informē Ilgvars Krūmiņš, AS Latfood agroservisa direktors.

Latfood kartupeļu čipsus ražo tikai no Latvijā audzētiem kartupeļiem. “Ādažu čipsu” ražošanā izmanto speciāli selekcionētas kartupeļu šķirnes Saturna, Marlen un Lady Rosetta. Šogad uzsākta jaunas kartupeļu šķirnes Mustang audzēšana.

Turpina Ilgvars Krūmiņš: „Šīs šķirnes ir selekcionētas tieši čipsu ražošanai, jo tām ir augsts cietes saturs, kas nodrošina čipsu kraukšķīgumu, un zems cukura līmenis, kas čipsiem piešķir gaišu un zeltainu krāsu. Turklāt šie kartupeļi ir Latvijas klimatiskajiem apstākļiem piemērotāki. Līdz ar to, sadarbojoties ar Latvijas zemniekiem, Latfood spēj nodrošināt augstas kvalitātes vietējās izejvielas “Ādažu čipsu” produkcijas ražošanai.” 

Vairāk informācijas par AS Latfoodwww.cipsi.lv un draugiem.lv domubiedru grupā www.draugiem.lv/Adazu_cipsi vai www.twitter.com/Adazu_cipsi.

Sagatavots pēc AS Latfood informācijas.